İstanbul Otellerinde Son Durum Nedir? Krizde Kaç Otel Açık?

Otelcilik konaklama tatil sektörü güncel konular sık sorulan sorular son dakika haberler, fırsatlar indirimler kampanyalar haberler forum sitesi.
Cevapla
kayakmerkezleri
Site Admin
Mesajlar: 2100
Kayıt: Cmt Şub 03, 2018 8:08 pm
Konum: Bursa
İletişim:

İstanbul Otellerinde Son Durum Nedir? Krizde Kaç Otel Açık?

Mesaj gönderen kayakmerkezleri » Cum Haz 19, 2020 5:52 am

İstanbul Otellerinde Son Durum Nedir?2020 Pandemi ve Turizm Krizinde Kaç Otel Açık?

Bir turizim emekçisi olarak...
son ayrıldığım otel istanbul’un en luxury 5 otelinden biriydi.
otelin operasyonu ile personel sayısını karşılaştırdığımız da otel %50 kapasite ile çalıştığında personel yeterli oluyordu biz pendemi öncesi %90 ın altına hiç düşmüyorduk.
operasyon eksik parçalarını tamamlamak için turizim okuyan ögrenciler part-time çalışıyorlardı ve dış firmalardan iş gücü satınalanıyordu bütün departmanlarda operasyon böyle yürüyordu (temizlik-servis- güvenlik- vale vs)

şimdi geçen yılın kayıtlarına baktım 18.06.2019 tarihinde 980 kişiye kahvaltı servisi yapmışız bu işletmede şu an 40 oda bile dolmuyor otelin personeli yarı zamalı çalışıyor çok büyük bir kaybı olmadan maaşını alıyor işten çıkarma yasağı geldiğinde ne olur bilemeyeceğim
bir çok öğrenci ailesine yük olmadan kendi ayakları üzerinde durabiliyordu şimdi ailelerine muhtaç kaldı dış firmalardan gelen istisnasız tüm çalışanlar işsiz bir çoğu yardıma muhtaç
nefret kusan embesiller mutlu olsun

evet turizim personeli türk ve arap misafiri sevmez çünkü
gecesine ödediği 200-300 dolarla oteli satın aldığını düşünür bizleri de köle olarak görür

hep boğazı gören masaya oturtmak ister oturduğu yerden kalkmaz diğer insanları önemsemez

yemek yeme adabı yoktur

100 kez de bir problem var mı diye sorsakta bir yönetici gördüğünde boş boş konuşur

yemek alırken beyni işlevsizdir ne kadar yemek yiyeyeceğini bilemez aşcının emeğini çöp eder

luxury bir restoranda hizmet edecek personelle göz teması kurmak yerine elini salayacak kadar görgüsüzdür

en küçük servis hatasını tüm personele yıkıp bedava konaklama aşkam yemeği almaya çalışır

sonra garsonun eline sıkıştırdığı 50 lirayla ego mastürbasyonunu tamamlar

empati kurmadığınız sürece ne kadar para öderseniz ödeyin bir avrupalının aldığı hizmeti alamazsınız adınızla hitap ettiğimiz için kendinizi özel hissedersiniz
örnek olarak
evlilik tarihlerini hatırladığım misafirlerim var ve emin olun bu işin parayla da bir alakası yok

Cevapla

“Otelcilik Konaklama Sektörü” sayfasına dön